| 三红汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 总量 | 315克 | 三红汤热量/卡路里941千卡 | |||

1/4. 红豆浸泡1小时。

2/4. 红枣洗净去核。

3/4. 将红豆提起下锅煮到八成熟(红豆因为比较难煮烂,需提前泡两小时,煮的时候先大火煮开,然后改小火煮,直到红豆微微有点开花)。

4/4. 将红衣和红枣放入一起煮开后,改小火再炖10分钟,放入红糖可直接喝也可冷藏 。
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗炎、预防高血压、除腥臭怪味等功效;可与栗子、粳米、乌鸡搭配;与鱼肉、银鱼、虾皮相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有止吐、解毒、治疗高血压等功效;可与糯米、南瓜、鲤鱼搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;