| 香肠批萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 披萨草 | 克 | 9千卡 | 306千卡 | 11克 | 10.25克 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 牛奶 | 克 | 61千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 玉米油 | 克 | 134千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1132克 | 香肠批萨热量/卡路里1857千卡 | |||
 热量1857千卡，相当于誊写807分钟消耗的热量...138 | |||||
香肠批萨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
洋葱（1/4个）、大蒜（两瓣）、番茄（一个）、番茄沙司（少许）、黄油（适量）、披萨草（一小勺）、黑胡椒粉（适量）、水（适量）、盐（适量）、高筋面粉（250克）、酵母（4克）、牛奶（145克）、玉米油（15克）
1/7. 黄油融化后，加入洋葱碎，蒜末煸炒出香。倒入番茄及番茄沙司，加一点水和盐，放入披萨草，黑胡椒碎，熬至浓稠即可。
2/7. 牛奶加热至温热，倒入酵母静置10分钟成酵母液
3/7. 将酵母液倒入面粉中，拌成团，加入玉米油揉至面团光滑
4/7. 将揉好的面团盖保鲜膜放温暖处发酵至2倍大，将面团取出，略排气后滚圆，松弛15分钟
5/7. 盘底抹油，放入面团压扁整成边缘厚中间薄的饼，用叉子在中间叉上小孔
6/7. 饼皮涂上披萨酱，洒一层奶酪丝，铺上紫甘蓝、青红椒丝、香肠片再撒一层奶酪丝
7/7. 烤箱下层200度烤制20分钟
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、提神、促进消化等功效；可与牛肉、玉米、猪骨搭配；与蜂蜜、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、促进消化、杀菌等功效；可与火腿、武昌鱼、马齿苋搭配；与大葱、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、预防高血压、降血压等功效；可与芹菜、黄鱼、西兰花搭配；与土豆、鳙鱼、虾相克，同食可能会引起不适；
番茄沙司的热量112千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、生津止渴、健胃消食等功效；可与圆白菜、西兰花、卷心菜搭配；与螃蟹、青鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
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营养信息
- 香肠批萨热量1857 千卡
- 脂肪213.01 克
- 蛋白质40.71 克
- 碳水化合物222.5 克
- 钠11203.3 毫克
- 钙438 毫克
- 铁7.14 毫克
- 钾1095 毫克