| 鲤鱼补血瘦身汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | 17.6克 | 4.099999克 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 1025克 | 鲤鱼补血瘦身汤热量/卡路里1549千卡 | |||
1/4. 鲤鱼去鳞、鳃、鳍、内脏清洗干净,加少许油在锅中,略煎至金黄色。
2/4. 将黑豆去瓤粒并清洗干净,放入锅中,不必放油,炒至豆衣裂,再用清水洗干净,备用。
3/4. 红枣去核,生姜去皮,陈皮洗干净,备用。
4/4. 水煮滚,先放入黑豆、红枣、陈皮、生姜大火煮十分钟,再转至文火煮一个半小时,最后放入鲤鱼,煮三十分钟后加入胡椒盐粉即可。
鲤鱼的热量109千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止嗽下气、消水肿、热解毒等功效;可与白菜、香菇、米醋搭配;与杨梅、紫苏叶、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黑豆的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有抗老防衰、大便秘结、预防便秘等功效;可与牛奶、谷类、小米搭配;与蓖麻子相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、养心安神、益智健脑等功效;可与木瓜、兔肉、核桃搭配;与虾、螃蟹、鱼肉相克,同食可能会引起不适;