| 奶香小布利热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 80千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 85千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 高粉 | 克 | 397千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蛋 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 奶 | 克 | 23千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 奶 | 克 | 55千卡 | 78千卡 | 3克 | 3.4克 |
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 685克 | 奶香小布利热量/卡路里2148千卡 | |||
 热量2148千卡，相当于安装雨水槽358分钟消耗的热量...360 | |||||
奶香小布利的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（150克）、植物油（15克）、奶粉（15克）、酵母（1/2小匙）、盐（2克）、蛋（1个）、白糖（30克）、奶（30克）、高粉（110克）、植物油（30克）、奶粉（10克）、奶（70克）、蛋（30克）、盐（2克）、白糖（50克）、老面（300克）、低粉（90克）
1/6. 将老面团的高粉:150克，糖:30克，1个蛋加奶:90克，盐:2克，酵母:1/2小匙，奶粉:15克，植物油:15克用后油法揉到面筋扩展状态，发酵到两倍大
2/6. 将另一份材料揉成面团后，将老面分成小块，一起揉，揉到面团光滑均匀
3/6. 将面团分成30克的小面团，搓成梭子形
4/6. 将梭子形面团压扁，擀开，再卷起来
5/6. 最后刷上蛋液，撒上芝麻
6/6. 入烤箱，160度，中层，20分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效；可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配；与雪莲果、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、治肝顺胃等功效；与红豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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营养信息
- 奶香小布利热量2148 千卡
- 脂肪281.34 克
- 蛋白质105.78 克
- 碳水化合物572.86 克
- 钠21842.8 毫克
- 钙4074 毫克
- 铁10.8 毫克
- 钾4684 毫克