芝麻小酥的热量和减肥功效

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芝麻小酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
色拉油	克	359千卡	898千卡	0克	99.8克
蛋黄	克	84千卡	144千卡	13.3克	26.54克
芝麻	克	388千卡	517千卡	19.1克	46.1克
白糖	克	137千卡	392千卡	0.1克	0克
面粉	克	366千卡	366千卡	11.3克	1.5克
总量	308克	芝麻小酥热量/卡路里1334千卡
热量1334千卡，相当于打理草坪243分钟消耗的热量...330

芝麻小酥的做法共6个步骤

食材主料/辅料

色拉油（40克）、蛋黄（1个）、芝麻（少许）、面粉（100克）、白糖（35克）

1/6. 色拉油40克，糖35克打发至白。

2/6. 加入面粉揉成团，放入芝麻再揉。

3/6. 取一小块，捏成方块。

4/6. 刷蛋黄液。

5/6. 洒芝麻。

6/6. 放入烤盘。175度中层20分钟左右上色，（再关烤箱后10分钟取出，这样会比较酥脆。）

食材功效信息

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、预防动脉硬化等功效；可与苋菜、海虾、茼蒿搭配；与鹅、地瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；

芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补肝肾、祛风润肠、治疗高血压等功效；可与枸杞子、桑葚、海带搭配；与鸡肉、鸡翅、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、止渴、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、滋阴、润肺生津等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；