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牛尾蔬菜汤

牛尾蔬菜汤的热量和减肥功效

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牛尾蔬菜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量931牛尾蔬菜汤热量/卡路里372千卡
乘双连雪橇 热量372千卡,相当于乘双连雪橇53分钟消耗的热量...420

牛尾蔬菜汤的做法共7个步骤

食材主料/辅料

新西兰牛尾(适量)、西红柿(适量)、洋葱(适量)、胡萝卜(适量)、西芹(适量)、土豆(适量)、姜片(适量)、香叶(适量)、盐(适量)、胡椒粉(适量)
牛尾蔬菜汤的做法图解1

1/7. 将土豆去皮后和洋葱、胡萝卜、西芹一起切成丁;

牛尾蔬菜汤的做法图解2

2/7. 西红柿放入沸水里烫一下,去皮去籽后切块;

牛尾蔬菜汤的做法图解3

3/7. 将牛尾放加入冷水的锅内烧开煮5分钟,捞出用温水冲洗干净;

牛尾蔬菜汤的做法图解4

4/7. 牛尾放入锅中,加入足量的水(水要一次加够),放入香叶和姜片烧开后小火炖2个小时;

牛尾蔬菜汤的做法图解5

5/7. 倒入洋葱、胡萝卜、土豆和西红柿

牛尾蔬菜汤的做法图解6

6/7. 继续炖半小时;

牛尾蔬菜汤的做法图解7

7/7. 最后倒入西芹再炖10分钟,根据口味调入盐和胡椒粉即可。

食材功效信息

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、降血压、抗癌等功效;可与卷心菜、山楂、豆腐搭配;与红薯、鳙鱼、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、提神、补钙等功效;可与猪骨、小米、大蒜搭配;与河虾、蜂蜜、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、增加食欲、帮助消化等功效;可与莴笋、西瓜、绿豆芽搭配;与水萝卜、柠檬、苹果相克,同食可能会引起不适;

西芹的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、镇静、预防高血压等功效;可与番茄、菜花、鸭肉搭配;与虾米、河蚬、黄豆相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、美容护肤、补充营养等功效;可与豆角、醋、豇豆搭配;与香蕉、石榴、圣女果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 牛尾蔬菜汤热量372 千卡
  • 脂肪0.92 克
  • 蛋白质6.41 克
  • 碳水化合物41.1 克
  • 265.7 毫克
  • 57.7 毫克
  • 1.82 毫克
  • 827 毫克

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