| 木瓜山药鲜鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 1218克 | 木瓜山药鲜鸡汤热量/卡路里1407千卡 | |||
 热量1407千卡，相当于仰泳201分钟消耗的热量...420 | |||||
木瓜山药鲜鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
木瓜（一个）、山药（半根）、鸡腿（三个）、枸杞（一小把）、葱段（4个）、姜（4片）、香菜（一根）、盐（少许）、大料（适量）、料酒（适量）
1/3. 木瓜从中间切开，去瓤。用小勺子挖一块一块木瓜（用勺子的目的是挖出来的木瓜是圆形的，也可以去瓤去皮直接用刀切小块）山药去皮切块。
2/3. 锅中添水放入一个大料烧开，水煮沸后放入鸡腿肉焯去血水，倒入少许料酒，待出浮沫后，捞出鸡腿。
3/3. 煲汤锅中加入开水，放入焯好的鸡腿，葱4段，姜片4片，枸杞大火煮沸5分钟后，倒入木瓜和山药文火熬30分钟。出锅前根据个人口味放入精盐即可。
食材功效信息
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗疫杀虫、健脾消食、抗痉挛等功效；可与猪肉、带鱼、香菇搭配；与明虾、皮皮虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、聪耳明目、延年益寿等功效；可与芝麻、面条、玉米面搭配；与鲫鱼、鲤鱼、鹿肉相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚填精、提高免疫力等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、补肝、益精明目等功效；可与青蟹、银耳、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
葱段具有预防高血压、减肥、预防感冒等功效；
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营养信息
- 木瓜山药鲜鸡汤热量1407 千卡
- 脂肪15.65 克
- 蛋白质35.37 克
- 碳水化合物103.03 克
- 钠618 毫克
- 钙159 毫克
- 铁9.23 毫克
- 钾1550 毫克