| 香蕉果仁玛芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | 1.09克 | 0.33克 |
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 核桃 | 克 | 164千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 杏仁 | 克 | 144千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 786克 | 香蕉果仁玛芬热量/卡路里2573千卡 | |||
 热量2573千卡，相当于壁球214分钟消耗的热量...720 | |||||
香蕉果仁玛芬的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、黄油（100克）、盐（1/4小匙）、香蕉（两根）、泡打粉（一小匙）、牛奶（80克）、鸡蛋（2个）、白糖（50克）、核桃（25克）、杏仁（25克）、葡萄干（50克）
1/5. 黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状，分次加入蛋液搅拌。
2/5. 分次加入牛奶，搅拌均匀。
3/5. 加入面粉类和香蕉丁，葡萄干，核桃仁和杏仁，用刮刀混合搅拌均匀。
4/5. 将面糊倒入纸杯约7-8分满，表面放上核桃仁和杏仁装饰后入烤箱。
5/5. 烤箱提前预热10分钟，上下火180度中层25分钟即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、改善贫血等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、止血等功效；与豆馅、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有通便、预防高血压、降低胆固醇等功效；可与燕麦片、国光苹果、牛奶搭配；与香芋、红薯、酸奶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 香蕉果仁玛芬热量2573 千卡
- 脂肪228.169999 克
- 蛋白质72.31 克
- 碳水化合物374.04 克
- 钠10276 毫克
- 钙836 毫克
- 铁21.27 毫克
- 钾2926 毫克