| 江豆百合年糕粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 百合 | 克 | 60千卡 | 166千卡 | 3.2克 | 0.1克 |
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 355克 | 江豆百合年糕粥热量/卡路里681千卡 | |||

1/4. 先把江豆泡一天。泡发的江豆好煮。

2/4. 把百合也泡一天(我家里有干百合),新鲜的就不用泡了。

3/4. 年糕也泡个把小时。我买的是超市袋装的切片年糕。其实我感觉不超前泡也可以,早放一会就行了。

4/4. 锅内放适量的水,放入江豆,然后再放百合和年糕片,大火煮开后,转小火煮一个小时就可以了。
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、美容养颜、宁心安神等功效;可与核桃、罗汉果、鸡蛋搭配;与排骨、五花肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、壮气提神、补中益气等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;