| 莲藕黄豆骨头汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 猪骨 | 克 | 1000千卡 | 200千卡 | 40克 | 12克 |
| 总量 | 971克 | 莲藕黄豆骨头汤热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于大提琴849分钟消耗的热量...120 | |||||
莲藕黄豆骨头汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
莲藕（2斤）、黄豆（1杯）、猪骨（500克）、清水（10碗）、盐（适量）
1/4. 鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫；
2/4. 莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净；
3/4. 所有材料放进汤锅，加入10碗清水；
4/4. 大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、养血补益、凉血等功效；可与猪肉、黄鳝、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有减少骨丢失、防止血管硬化、壮骨等功效；可与鸡蛋、香菜、红枣搭配；与猪血、洋葱、虾皮相克，同食可能会引起不适；
猪骨的热量200千卡（每100克）；具有补虚弱、延缓衰老、补脾气等功效；可与山药豆、洋葱、香醋搭配；与苦瓜、白玉苦瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕黄豆骨头汤热量1698 千卡
- 脂肪14.7 克
- 蛋白质64.6 克
- 碳水化合物77.93 克
- 钠52 毫克
- 钙211 毫克
- 铁8.17 毫克
- 钾1598 毫克