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韩式辣白菜

韩式辣白菜的热量和减肥功效

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韩式辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大白菜205千卡47千卡3.27克0.15克
大葱17千卡33千卡1.7克0.3克
韭菜8千卡25千卡2.089999克0.81克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
苹果157千卡52千卡0.2克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
总量1570韩式辣白菜热量/卡路里648千卡
攀登雪山 热量648千卡,相当于攀登雪山39分钟消耗的热量...990

韩式辣白菜的做法共11个步骤

食材主料/辅料

大白菜(一颗)、大葱(3根)、苹果(一个)、韭菜(30克)、生姜(一块)、大蒜(6个)、胡萝卜(一根)、白萝卜(半个)、洋葱(半个)、盐(适量)、鱼露(100毫升)、糯米糊(150毫升)、辣椒粉(100克)、白糖(50克)
韩式辣白菜的做法图解1

1/11. 大白菜切成六瓣加入盐腌制7个小时,沥干水分备用。

韩式辣白菜的做法图解2

2/11. 50克糯米粉加入150克水拌均匀倒入锅中。

韩式辣白菜的做法图解3

3/11. 小火主场之浓稠成为糯米糊冷凉备用。

韩式辣白菜的做法图解4

4/11. 胡萝卜和白萝卜切成丝加少许盐腌制片刻,韭菜洗净切段,大葱切段,洋葱切丝。

韩式辣白菜的做法图解5

5/11. 辣椒粉入锅中炒至出香备用。

韩式辣白菜的做法图解6

6/11. 苹果去皮切块和洋葱,生姜,大蒜放入搅拌机中。

韩式辣白菜的做法图解7

7/11. 搅打成泥。

韩式辣白菜的做法图解8

8/11. 取一个大盆把搅打混合泥,糯米糊辣椒粉混合均匀,再放入胡萝卜,白萝卜,韭菜,大葱搅拌均匀,再放入鱼露,白糖拌好备用。

韩式辣白菜的做法图解9

9/11. 把拌好的料子均匀地抹在腌制好的白菜上。

韩式辣白菜的做法图解10

10/11. 全部做好放入保鲜盒中。

韩式辣白菜的做法图解11

11/11. 加盖放入冰箱3天后即可食用。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、除烦解渴、养胃生津等功效;可与红枣、火腿、牛肚搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、治疗高血压、降血压等功效;可与北极虾、兔肉、海虾搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;

苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、宁神、促进胃肠蠕动等功效;可与鳝鱼、芦荟、洋葱搭配;与胡萝卜、白萝卜、海鲜相克,同食可能会引起不适;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有温中行气、补肾温阳、补肾等功效;可与基围虾、鹌鹑蛋、猪肉搭配;与牛排、牛里脊、白酒相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、促消化、助阳等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 韩式辣白菜热量648 千卡
  • 脂肪2.81 克
  • 蛋白质16.779999 克
  • 碳水化合物100.2 克
  • 477 毫克
  • 284 毫克
  • 9.03 毫克
  • 2267 毫克

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