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日本料理关东煮

日本料理关东煮的热量和减肥功效

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日本料理关东煮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
白萝卜61千卡14千卡1.1克0.1克
海带27千卡13千卡1.2克0.1克
西兰花51千卡28千卡1.9克0.4克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
豆泡358千卡245千卡17克17.6克
干贝素12千卡288千卡0.06克0.06克
总量1108日本料理关东煮热量/卡路里544千卡
扭腰 热量544千卡,相当于扭腰92分钟消耗的热量...356

日本料理关东煮的做法共5个步骤

食材主料/辅料

白萝卜(适量)、海带(适量)、鱼丸(可以根据自己的口味选择各种肉丸)(适量)、豆泡(适量)、魔芋结(适量)、西兰花(适量)、香菇(适量)、干贝素(适量)、六月鲜酿造酱油(适量)
日本料理关东煮的做法图解1

1/5. 白萝卜去皮,切厚片备用。海带洗净切条备用。锅内烧开水,水开后放入海带和白萝卜(吊汤)。

日本料理关东煮的做法图解2

2/5. 再次开锅后撇除浮沫,

日本料理关东煮的做法图解3

3/5. 放入适量干贝素滴入适量六月鲜酿造酱油和香菇,中小火炖煮20分钟。

日本料理关东煮的做法图解4

4/5. 20分钟后用筷子扎一下白萝卜,要是很容易就杵透了就可以根据易熟程度分别下入豆泡、各种肉丸(放入的时候不能慢锅里放,每种食材规矩的放在锅中。)放入适量盐,再炖煮15分钟。

日本料理关东煮的做法图解5

5/5. 15分钟后放入准备好的魔芋结和西兰花,炖煮5分钟后淋入少量香油即可出锅。

食材功效信息

白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、消食、增强免疫力等功效;可与油豆腐、猪肉、北豆腐搭配;与猪腰、何首乌、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、抗肿瘤、排铅解毒等功效;可与北豆腐、生菜、排骨搭配;与甘草、柿子、薏米相克,同食可能会引起不适;

豆泡的热量245千卡(每100克);具有清热解毒、预防高血压、生津止渴等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、减肥、增强免疫力等功效;可与西红柿、虾、墨鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、提高免疫力、抗血栓等功效;可与仔鸡、带鱼、莴笋搭配;与基围虾、鸽肉、野鸡相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 日本料理关东煮热量544 千卡
  • 脂肪18.56 克
  • 蛋白质23.46 克
  • 碳水化合物33.11 克
  • 90.5 毫克
  • 305 毫克
  • 8.22 毫克
  • 1080 毫克

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