| 土鸡安眠汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 玉竹 | 克 | 64千卡 | 322千卡 | 8.90克 | 2.90克 |
| 枸杞 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 26千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 黄豆 | 克 | 104千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 香菇 | 克 | 5千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 桂圆 | 克 | 11千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 922克 | 土鸡安眠汤热量/卡路里1238千卡 | |||
 热量1238千卡，相当于割稻375分钟消耗的热量...198 | |||||
土鸡安眠汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
土鸡（半只（约500）克）、玉竹（20克）、黄豆（30克）、枸杞（20克）、党参（20克）、红枣（10克）、桂圆（15克）、香菇（20克）、大葱（3段）、老姜（3片）、盐（适量）
1/3. 土鸡洗净后，斩成大块。香菇用温水浸泡5分钟，剪去1/2的根部，洗净备用。将黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净。
2/3. 将鸡块放入汤煲中，一次性倒入足量清水没过食材。大火加热后，撇去浮沫。
3/3. 将香菇，黄豆，枸杞，党参，玉竹，红枣，桂圆，葱段和姜片放入，转文火煲2小时。食用前，根据个人口味调入适量盐。
食材功效信息
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、温中益气、益气等功效；可与茶树菇、板栗、松子搭配；与芹菜、明虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
玉竹的热量322千卡（每100克）；具有养阴、润燥、止渴等功效；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾、养颜、降血糖等功效；可与茄子、胡萝卜、小米搭配；与北极虾、洋葱、排骨相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、明目、保肝等功效；可与大花蟹、山楂、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
党参的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血、降低胃蛋白酶活性、调节胃肠运动等功效；可与白术、麦冬、乌鸡搭配；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土鸡安眠汤热量1238 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质72.2 克
- 碳水化合物266.9 克
- 钠349.7 毫克
- 钙307 毫克
- 铁17.31 毫克
- 钾2544 毫克