| 脆麦片曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 起酥油 | 克 | 884千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面粉 | 克 | 458千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 麦片 | 克 | 243千卡 | 405千卡 | 4.7克 | 9克 |
| 总量 | 462克 | 脆麦片曲奇热量/卡路里2091千卡 | |||
 热量2091千卡，相当于爵士舞436分钟消耗的热量...288 | |||||
脆麦片曲奇的做法共3个步骤
食材主料/辅料
起酥油（100克）、白糖（100克）、袋装红糖（110克）、鸡蛋（1只）、香草精（3克）、面粉（125克）、泡打粉（2克）、烘焙苏打（2克）、盐（3克）、麦片（60克）、椰丝（可选择）（35克）、迷你少甜巧克力豆（可选择）（100克）
1/3. 将烤箱预热到175度。将烤盘上刷上油。
2/3. 将起酥油、白糖和红糖在一个大碗里混合在一起，然后加入鸡蛋和香草精直到混合均匀。再将面粉、烘焙粉、烘焙苏打和盐混合在一起，加到面团里直到混合均匀。然后再混入麦片、椰丝和巧克力豆直到均匀分布好。然后将面团做成胡桃大小的球每搁5厘米放一个放到饼干烤盘上。
3/3. 在预热好的烤箱里烤12分钟或直到曲奇边缘开始变黄为止。
食材功效信息
起酥油的热量884千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效；可与丝瓜、百合、小米搭配；与鹅蛋、雪莲果、豆奶相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消毒、杀菌、驱虫等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 脆麦片曲奇热量2091 千卡
- 脂肪120.71 克
- 蛋白质30.72 克
- 碳水化合物306.97 克
- 钠10196.4 毫克
- 钙132 毫克
- 铁4.57 毫克
- 钾279 毫克