| 鳕鱼炖时蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 番薯 | 克 | 459千卡 | 101千卡 | 1.98克 | 0.2克 |
| 总量 | 517克 | 鳕鱼炖时蔬热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于广场舞180分钟消耗的热量...180 | |||||
鳕鱼炖时蔬的做法共4个步骤
食材主料/辅料
中等大小的洋葱（2个）、大蒜（3瓣）、大红甜椒（1个）、番薯（454克）、冷冻豌豆（青豆）（340克）、冷冻玉米粒（227克）、去皮去骨鳕鱼肉（670克）、盐（3/4茶匙）、干百里香（1/2茶匙）
1/4. 橄榄油入锅，用中火加热，入洋葱和大蒜，炒5分钟，至洋葱略呈金黄色。
2/4. 加入红甜椒和番薯，加盖焖煮约5分钟，至番薯开始变软。掺入320毫升杯水、盐和百里香，煮沸。
3/4. 调至小火，加盖再煮5分钟，至番薯完全变软，然后拌入豌豆和玉米粒。
4/4. 鳕鱼块放在蔬菜上，加盖再煮7分钟，至鳕鱼嫩熟。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、促进消化、防癌症等功效；可与龙须菜、玉米面、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 鳕鱼炖时蔬热量540 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质6.48 克
- 碳水化合物50.79 克
- 钠94.6 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.53 毫克
- 钾512 毫克