| 秘制寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 620克 | 秘制寿司热量/卡路里639千卡 | |||
 热量639千卡，相当于刮掉油漆213分钟消耗的热量...180 | |||||
秘制寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、海苔（适量）、黄瓜（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、肉松（适量）、椰子汁（适量）、韩式辣椒酱（适量）、沙拉酱（适量）、盐（适量）、白醋（适量）
1/6. 图三是盐一茶匙，白糖两茶匙，醋半汤匙椰子汁一汤匙与米饭混合均匀，图四是纯净水。
2/6. 鸡蛋摊成蛋皮，切丝，火腿黄瓜切丝，丝能切多细就多细。
3/6. 寿司帘上铺海苔，用小勺舀米饭均匀铺好，摸一层酱，摊平压紧。
4/6. 放上黄瓜丝鸡蛋丝火腿丝各两条，撒点肉松。
5/6. 卷好即可，卷的时候，分三次卷，每次卷都要卷紧，别指望卷好后再使劲压，那样里面还是松的。
6/6. 卷好用刀切小块即可，刀沾水比较好切，寿司卷好，放置一会，不然不好切。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、止渴、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、解毒消肿、健脑安神等功效；可与墨鱼、绿豆芽、豆腐搭配；与山药、圆白菜、花生相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、美容护肤、增强皮肤润滑等功效；可与黄豆、生菜、青椒搭配；与鹅、豆浆、豆奶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肌肤、解热毒等功效；
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营养信息
- 秘制寿司热量639 千卡
- 脂肪25.21 克
- 蛋白质59.76 克
- 碳水化合物95.62 克
- 钠980.1 毫克
- 钙96 毫克
- 铁8.05 毫克
- 钾487 毫克