| 鱼生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米粥 | 克 | 120千卡 | 46千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 485克 | 鱼生粥热量/卡路里368千卡 | |||
 热量368千卡，相当于登山摩托43分钟消耗的热量...510 | |||||
鱼生粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米粥（适量）、新鲜的活鱼（适量）、青鹅（蛤蜊）（适量）、胡萝卜（适量）、香葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、香油（适量）
1/5. 今天我用的是淡水黄瓜鱼，撇出鱼片待用；
2/5. 蛤蜊清润滋阴，本地俗称“青鹅”。我先用沸水把它烫开，将肉剥落，浸泡在清水里；
3/5. 蛤蜊的汤可以用来煮米粥；
4/5. 胡萝卜和姜切成细丝，香葱切成碎抹，
5/5. 待白米粥熬好后，便可以将蛤蜊、鱼片、胡萝卜丝、姜丝、葱抹，分别倒进白粥里，撒上盐、味精、香油。
食材功效信息
米粥的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、防癌等功效；可与西瓜、羊排、香菜搭配；与猕猴桃、山楂、白酒相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗菌、增强食欲等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温肺止咳、驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促进消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 鱼生粥热量368 千卡
- 脂肪101.69 克
- 蛋白质8.43 克
- 碳水化合物59.2 克
- 钠10061 毫克
- 钙200 毫克
- 铁7.92 毫克
- 钾755 毫克