| 西红柿炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 479克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里812千卡 | |||
 热量812千卡，相当于小轮自行车96分钟消耗的热量...510 | |||||
西红柿炒鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
西红柿（3个）、鸡蛋（2个）、葱花（少许）、姜（少许）、酱油（3毫升）、食用油（5毫升）、盐（一点点）、鸡精（一点点）
1/4. 西红柿放在沸水里煮1分钟，这样非常容易把皮剥下来，然后西红柿切块儿，2个鸡蛋稍微放一点点冷水，打散。
2/4. 热锅下油，待油温7成热的时候，把打散的鸡蛋炒好，盛出。
3/4. 热锅下油，待油温6成热的时候，撒入葱花姜末爆香。然后放入西红柿炒1分钟左右，然后放刚才炒好的鸡蛋，这时放一些酱油，盖上盖子闷一会儿。
4/4. 看西红柿稍基本烂了，放一点点盐和鸡精，炒匀，出锅即可。
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、养阴凉血、治疗高血压等功效；可与菜花、蜂蜜、芥蓝搭配；与香菇、皮皮虾、红薯相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、滋阴润燥、养血发胎等功效；可与肥牛、玉米、辣椒搭配；与桔子、菠萝、地瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、预防感冒、缓解疲劳等功效；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解毒、杀菌等功效；可与芥菜、海蟹、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、止痒消肿、提鲜等功效；
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营养信息
- 西红柿炒鸡蛋热量812 千卡
- 脂肪113.11 克
- 蛋白质32.86 克
- 碳水化合物68.92 克
- 钠15950.9 毫克
- 钙217.7 毫克
- 铁14.65 毫克
- 钾980 毫克