| 姜葱炒粯子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 151克 | 姜葱炒粯子热量/卡路里259千卡 | |||
 热量259千卡，相当于抄写113分钟消耗的热量...138 | |||||
姜葱炒粯子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
材料：（适量）、粯子2斤（适量）、葱（适量）、姜（适量）、调料：（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/4. 买来新鲜的粯子后放入盆里，泡上清水，倒入几滴香油，浸泡半天让粯子吐干净沙子
2/4. 2。姜葱切丝，备用，多切一些
3/4. 锅烧热，倒入切好的葱姜丝，翻炒出香味
4/4. 浸泡好的粯子冲洗干净后倒入锅里大火翻炒，加入2勺料酒，少许盐，加入少许糖提鲜，一直翻至粯子开口肉露出即可出锅
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、减肥等功效；可与猪血、双孢菇、牛霖搭配；与豆腐干、豆干、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、增进血行、增进食欲等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、去酒毒、疗疮等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、促消化、促进消化等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 姜葱炒粯子热量259 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质5.4 克
- 碳水化合物143.6 克
- 钠10331.3 毫克
- 钙128 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾576 毫克