| 叉烧月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 瓜子仁 | 克 | 376千卡 | 606千卡 | 19.1克 | 53.4克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 花生仁 | 克 | 426千卡 | 298千卡 | 12克 | 44.3克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 806克 | 叉烧月饼热量/卡路里4159千卡 | |||
1/3. 先根据个人的口味调好馅料,捏成团状备放着。
2/3. 接着做饼皮
3/3. 把馅放放进模具,最后放进烤箱
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有壮气提神、止渴、补中益气等功效;可与赤小豆、桂花、红豆搭配;与鸡翅、苹果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有防癌、健脑防老、抗癌等功效;可与荸荠、猪腰、锁阳搭配;与白酒、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
瓜子仁的热量606千卡(每100克);具有催眠、提高免疫力、防衰老等功效;
花生仁的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有养血通乳、抗老化、清咽止咳等功效;可与豆浆、鲤鱼、鲫鱼搭配;与蕨菜、秋黄瓜、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
黑芝麻的热量517千卡(每100克);具有提高生育能力、乌发、防治皮肤炎症等功效;可与杏仁、核桃、枸杞子搭配;与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;