| 养生南瓜面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 南瓜泥 | 克 | 17千卡 | 28千卡 | 0.81克 | 0.2克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 木糖醇 | 克 | 41千卡 | 205千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋 | 克 | 33千卡 | 167千卡 | 11.09克 | 12.21克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 核桃仁 | 克 | 327千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 总量 | 442克 | 养生南瓜面包热量/卡路里1348千卡 | |||
 热量1348千卡，相当于冲浪749分钟消耗的热量...108 | |||||
养生南瓜面包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高粉（200克）、南瓜泥（60克）、蛋（20克）、木糖醇（20克）、盐（2克）、干酵母（2克）、牛奶（70克）、黄油（20克）、核桃仁（50克）
1/6. 这是用面包机和面的，后油法揉面，程序8（就是发面功能）；
2/6. 揉好后取出面团，加入核桃仁，揉均匀，室温发酵；
3/6. 一次发酵结束后，取出，排气，分成6个滚圆，饧15分钟；
4/6. 排气，整形，放入纸膜中，二次发酵；
5/6. 发酵结束后，刷蛋液，沾上南瓜子；
6/6. 烤箱180°预热，中层20分钟。
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、益气、降血压等功效；可与燕麦、枣、绿豆搭配；与带鱼、芹菜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
蛋的热量167千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
木糖醇的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、帮助消化、清理胃水等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 养生南瓜面包热量1348 千卡
- 脂肪180.87 克
- 蛋白质49.31 克
- 碳水化合物148.66 克
- 钠10400.5 毫克
- 钙475 毫克
- 铁7.05 毫克
- 钾1021 毫克