全麦水煎饺的热量和减肥功效

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全麦水煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
全麦粉	克	249千卡	226千卡	1.67克	1.67克
菠菜	克	39千卡	17千卡	1.25克	0.2克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
花椒	克	39千卡	258千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
大料	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
总量	1240克	全麦水煎饺热量/卡路里1846千卡
热量1846千卡，相当于迪斯科410分钟消耗的热量...270

全麦水煎饺的做法共2个步骤

全麦粉（适量）、菠菜（适量）、香菇（适量）、豆腐（适量）、牛肉（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、香油（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、大料（适量）

1/2. 葱、姜、豆腐、香菇切末，菠菜洗净控水在热水中焯烫后攥净水分，切末,将牛肉馅中加入葱、姜末、花椒大料粉、香油拌匀，依次加入香菇、豆腐丁、菠菜末同方向搅拌、最后加入盐和味精即可。

2/2. 面粉放入盆中，加温水和匀成面团，饧30分钟。搓条，下剂子，压扁，包入上面拌好的馅料，放在煎锅中煎至底部变黄后，加入适量清水，加盖焖至水干后，盛出装盘即可。

全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有养胃、和血、除热等功效；

菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁皮肤、增强抗病能力、促进生长发育等功效；可与冬瓜、杨桃、猪肝搭配；与黄豆、牛肉、鳝鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、防癌、抗血栓等功效；可与豇豆、带鱼、马蹄搭配；与明虾、鹌鹑蛋、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热解毒、降血脂等功效；可与黑木耳、海虾、白萝卜搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、止渴止涎、益气血等功效；可与土豆、葱、香菇搭配；与橄榄、红糖、橘子相克，同食可能会引起不适；