| 全家都爱吃的土豆肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 296克 | 全家都爱吃的土豆肉片热量/卡路里967千卡 | |||
 热量967千卡，相当于叮当舞176分钟消耗的热量...330 | |||||
全家都爱吃的土豆肉片的做法共5个步骤
食材主料/辅料
1材料:土豆1个（适量）、瘦肉2两（适量）、青椒2只（适量）、胡萝卜半根（适量）、2佐料：（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、3调味料：（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片，葱姜蒜切末
2/5. 肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟
3/5. 锅中油烧热，放入肉片滑锅，待肉片变色，撒入葱姜蒜末起香
4/5. 将胡萝卜先放入炒一炒，然后放入土豆和青椒片
5/5. 放半勺糖炒半分钟左右，放点鸡精和盐拌匀，最后水淀粉勾芡即可
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、抗菌等功效；可与肩部牛肉、后腱牛肉、牛肉丝搭配；与冬枣、熏干、豆干相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助阳、温中止呕、驱寒等功效；可与牛肉、芥菜、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、帮助消化、降血糖等功效；可与醋、火腿、生菜搭配；与大葱、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、治疗高血压、补虚等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、帮助消化、杀菌等功效；与豆馅、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全家都爱吃的土豆肉片热量967 千卡
- 脂肪103.84 克
- 蛋白质20.54 克
- 碳水化合物205.46 克
- 钠10082.16 毫克
- 钙153 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾878 毫克