| 打傀儡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 莜面 | 克 | 768千卡 | 380千卡 | 13.7克 | 8.6克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 1583克 | 打傀儡热量/卡路里3355千卡 | |||
 热量3355千卡，相当于看电影3355分钟消耗的热量...60 | |||||
打傀儡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
玉米面（适量）、白面（适量）、莜面（适量）、豆角（适量）、土豆（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、大蒜（适量）、醋（适量）
1/3. 将土豆、豆角切成丁；玉米面、少许白面和莜面混合。
2/3. 把混合面与土豆和豆角丁加水和成面团，民屉蒸半个小时。
3/3. 熟后切成丁，锅内放油、葱、姜同炒，2分钟后即成。出锅后，可拌辣椒油、醋，味道更好。
食材功效信息
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血压、养颜、延缓衰老等功效；可与脆山药、蒜末、铁棍山药搭配；与石螺、肉螺、蚝干相克，同食可能会引起不适；
白面的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；
莜面的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增强体力、补钙、防止贫血等功效；可与对虾、南瓜、香蕉搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、消暑、安养精神等功效；可与木耳、冬瓜、虾皮搭配；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、宽肠通便等功效；可与豆角、豇豆、牛里脊搭配；与香雀、石榴、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 打傀儡热量3355 千卡
- 脂肪28.4 克
- 蛋白质61.4 克
- 碳水化合物335.55 克
- 钠46559.1 毫克
- 钙772 毫克
- 铁41.47 毫克
- 钾2702 毫克