柚香咖喱牛肉的热量和减肥功效

分享到：

柚香咖喱牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
牛肉	克	426千卡	125千卡	27.47克	2克
土豆	克	225千卡	76千卡	2克	0.2克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
柠檬	克	134千卡	35千卡	1.1克	1.2克
黄油	克	506千卡	888千卡	1.4克	98克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
韭菜	克	60千卡	25千卡	2.089999克	0.81克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
椰汁	克	335千卡	231千卡	4克	0.3克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
咖喱	克	282千卡	415千卡	13克	12.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
蜂蜜柚子茶	克	95千卡	250千卡	0克	0克
总量	1781克	柚香咖喱牛肉热量/卡路里2235千卡
热量2235千卡，相当于自行车测功器447分钟消耗的热量...300

柚香咖喱牛肉的做法共5个步骤

牛肉（适量）、土豆（适量）、柠檬（适量）、洋葱（适量）、黄油（适量）、姜（适量）、料酒（适量）、咖喱（适量）、椰汁（适量）、韭菜（适量）、大蒜（适量）、蜂蜜柚子茶（适量）、胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖各适量（适量）

1/5. 牛肉切小块。土豆洗净，去皮，切滚刀块，洋葱切小块。

2/5. 炒锅加黄油，先煸姜片，再放入牛肉块，烹入酒，煸炒至变色。

3/5. 另一锅中加水，烧沸，放入炒过的牛肉块，挤入柠檬汁加盐、胡椒粉、白糖大火炖30分钟。

4/5. 加入土豆，大火煮沸，小火炖煮。

5/5. 另一锅里放黄油煸香洋葱、大蒜片加入咖喱炒香放入椰浆倒入牛肉搅匀。关火，加入蜂蜜柚子茶及拌匀撒入韭菜末即可，盛米饭将咖喱牛肉往上一倒，拿叉子勺子开饭了。

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气血、强健筋骨、化痰息风等功效；可与甘蔗、洋葱、茭白搭配；与韭菜、鲇鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、美容、减肥等功效；可与豆角、牛腩、醋搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；

柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、健脾、开胃醒脾等功效；可与三文鱼、鸡肉、羊排搭配；与牛蛙、橘子、山楂＋牛奶相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、治疗高血压、降血压等功效；可与牛肉、猪骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、改善贫血等功效；