| 冬瓜雪耳炖猪骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | 0.47克 | 0.26克 |
| 猴头菇 | 克 | 11千卡 | 13千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 1002克 | 冬瓜雪耳炖猪骨热量/卡路里606千卡 | |||
 热量606千卡，相当于上下蹲152分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜雪耳炖猪骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（适量）、木瓜（适量）、雪耳（适量）、猴头菇（适量）、红枣（适量）、猪脊骨（适量）、生姜（适量）
1/9. 猪脊骨洗净、斩件，飞去血水；
2/9. 将冬瓜洗净把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
3/9. 木瓜去皮和籽，洗净，切角形；
4/9. 雪耳、猴头菇用温开水浸开，洗净，分成小朵；
5/9. 红枣洗净。
6/9. 把飞过水的猪脊骨、木瓜、红枣、生姜片一齐放入开水锅内。武火煮沸后，撇去浮沫。
7/9. 改用文火煲3个小时，放入雪耳、猴头菇再煲１小时，调盐食用。
8/9. 怎么样，即好看又滋补的木瓜雪耳猪骨汤看上去很诱人的吧！！
9/9. 此汤用于燥热伤津。症见口渴咽干；或燥之干咳无痰，亦用于糖尿病口渴多饮者。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、利尿消肿、止烦闷等功效；可与甲鱼、赤小豆、香菇搭配；与山竹、红螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高抗病能力、通乳、健脾消食等功效；可与莲子、蘑菇、章鱼搭配；与虾、皮皮虾、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猴头菇的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有促进消化、抗癌、养护肠胃等功效；可与白术搭配；与野鸡肉相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有增强食欲、滋养阴血、降血压等功效；可与鹌鹑、南瓜、莲子搭配；与海蟹、葱、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜雪耳炖猪骨热量606 千卡
- 脂肪1.91 克
- 蛋白质7.89 克
- 碳水化合物103.09 克
- 钠204.2 毫克
- 钙127.3 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾1229 毫克