| 白玉翡翠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | 0.5克 | 0克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 309克 | 白玉翡翠热量/卡路里372千卡 | |||
 热量372千卡，相当于做饭149分钟消耗的热量...150 | |||||
白玉翡翠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（适量）、豆芽半斤（适量）、油菜若干棵（适量）、调料：（适量）、a（适量）、酒（适量）、淀粉。b：（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. )鸡肉切丝，放入a料腌20分钟。
2/4. 豆芽去头尾，油菜对切备用。
3/4. 油炒肉丝，倒入豆芽及b料翻炒后盛出。
4/4. 将油菜放入开水中烫一下，捞出撒少许盐和油，放在豆芽外圈即可
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、止白带、补虚填精等功效；可与茼蒿、油菜、板栗搭配；与糯米、鲍鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
酒的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、治肝顺胃等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与鸡蛋、口蘑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白玉翡翠热量372 千卡
- 脂肪0.96 克
- 蛋白质21.96 克
- 碳水化合物28.95 克
- 钠10082.4 毫克
- 钙82 毫克
- 铁3.62 毫克
- 钾584 毫克