| 荷花鱼排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼片 | 克 | 377千卡 | 112千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 总量 | 687克 | 荷花鱼排热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于背包旅行93分钟消耗的热量...420 | |||||
荷花鱼排的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鱼片（适量）、面包鸡蛋（适量）、黄瓜（适量）、葱（适量）、姜盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、淀粉（适量）、番茄酱（适量）
1/4. 将面包切碎制成面包渣，鸡蛋打入碗中，加入盐、鸡精、葱。
2/4. 将鱼片均匀的沾上干淀粉，放入鸡蛋液中，再沾上面包渣，入油锅炸成金黄色即可捞出；
3/4. 将黄瓜切成片摆在盘子周围，炸好的鱼排放在中间即可。
4/4. 贴士：可根据个人的口味，撒上胡椒面或者番茄酱。
食材功效信息
鱼片的热量112千卡（每100克）；具有止嗽下气、清热解毒、利水消肿等功效；可与豆腐、冬瓜、胡萝卜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热利水、健脑安神等功效；可与黑木耳、绿豆芽、虾米搭配；与金桔、猕猴桃、芦柑相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效；可与膝圆牛肉、肥瘦牛肉、羊肚搭配；与豆腐丝、豆干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、提鲜、增进食欲等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、促消化、促进消化等功效；
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营养信息
- 荷花鱼排热量654 千卡
- 脂肪18.31 克
- 蛋白质38.44 克
- 碳水化合物220.95 克
- 钠39111.3 毫克
- 钙772 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾788 毫克