上汤大白菜的热量和减肥功效

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上汤大白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大白菜	克	205千卡	47千卡	3.27克	0.15克
海米	克	73千卡	198千卡	43.7克	2.6克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
松花蛋	克	372千卡	200千卡	2克	10克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
总量	994克	上汤大白菜热量/卡路里1006千卡
热量1006千卡，相当于洗脚252分钟消耗的热量...240

上汤大白菜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

大白菜（适量）、辅料：（适量）、海米（适量）、松花蛋（适量）、鸡蛋（适量）、鲜蘑（适量）、火腿（适量）、调料：（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、大白菜（适量）、辅料：（适量）、海米（适量）、松花蛋（适量）、鸡蛋（适量）、鲜蘑（适量）、火腿（适量）、调料：（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）

1/2. 大白菜取中心部位切成宽条，将火腿、蒜、姜切片，葱切花，松花蛋切丁、蘑菇切丝；

2/2. 坐锅点火加底油，放入从姜蒜煸至金黄放入海米炒散，随后加入鸡蛋翻炒几下后放入鲜蘑、加适量水大火烧三至五分钟，加盐、料酒，放入白菜煮熟后取出，放入松花蛋、火腿煮开后倒在白菜上即可。

食材功效信息

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、增强抵抗力、促消化等功效；可与鲤鱼、牛肚、豆腐皮搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与鸡蛋、茄子、丝瓜搭配；与黄豆、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；

松花蛋的热量200千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有凉肠、增进食欲、养阴止血等功效；与红糖、黑糖、片糖相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、延缓衰老、预防癌症等功效；可与荠菜、茼蒿、干贝搭配；与甲鱼、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与香菜、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

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