双冬炒芥菜的热量和减肥功效

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双冬炒芥菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
冬笋	克	50千卡	28千卡	3.1克	0.12克
冬菇	克	184千卡	212千卡	17.80克	1.3克
芥菜	克	36千卡	12千卡	1.53克	0.22克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
淀粉	克	146千卡	364千卡	0.2克	0.7克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	911克	双冬炒芥菜热量/卡路里798千卡
热量798千卡，相当于插花420分钟消耗的热量...114

双冬炒芥菜的做法共2个步骤

食材主料/辅料

冬笋（适量）、冬菇（适量）、辅料：（适量）、芥菜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、冬笋（适量）、冬菇（适量）、辅料：（适量）、芥菜（适量）、胡萝卜（适量）、鸡蛋（适量）、葱（适量）、姜（适量）、调料：（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）

1/2. 将冬笋、冬菇、胡萝卜切成片，取一小碗，放入盐、鸡精、白糖淀粉用水调成汁备用；

2/2. 坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，再放入冬笋、冬菇翻炒，加少许水，放入胡萝卜、芥菜翻炒，浇入调好的汁炒匀即可。

食材功效信息

冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通肠排便、益气和胃、消食等功效；可与海参、莴笋、圆白菜搭配；与羊骨、羊肉、羊排相克，同食可能会引起不适；

冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗癌、抗瘤、祛脂降压等功效；可与荷兰豆、燕麦片、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；

芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有开胃消食、利气温中、温中利气等功效；可与鸡心、鸭肉、猪肝搭配；与鲫鱼、鸡肉、醋相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、消食、抗癌等功效；可与比目鱼、鳕鱼、大米搭配；与茄子、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与桂圆、紫菜、辣椒搭配；与鹅蛋、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；

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