| 茄汁鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 524克 | 茄汁鹌鹑蛋热量/卡路里825千卡 | |||
 热量825千卡，相当于水中柔软体操206分钟消耗的热量...240 | |||||
茄汁鹌鹑蛋的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、盐（适量）
1/3. 1将鹌鹑蛋煮熟去皮，用油炸至金黄捞出。
2/3. 2锅内加入番茄酱，糖，少许水醋炒开，再倒入炸好的蛋收汁即可。
3/3. 小提示：煮好的蛋过下凉水，轻轻用水把皮捏碎更容易去皮。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、美肤、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、生津止渴、降血压等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、保肝解毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、调解血液、帮助消化等功效；可与绿豆芽、桑葚、黄瓜搭配；与芥菜、莼菜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、杀菌等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鹌鹑蛋热量825 千卡
- 脂肪11.71 克
- 蛋白质16.74 克
- 碳水化合物142.55 克
- 钠85634.5 毫克
- 钙713 毫克
- 铁33.9 毫克
- 钾501 毫克