| 牛肉藕小饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 332克 | 牛肉藕小饼热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡，相当于吉特巴舞52分钟消耗的热量...288 | |||||
牛肉藕小饼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
牛肉沫（适量）、藕（适量）、蛋黄2个(或1个鸡蛋)（适量）、洋葱(中)1/4个（适量）、生粉2(30ml)（适量）、蚝油1.5(25ml)（适量）、生抽2(30ml)（适量）、香油1(15ml)（适量）、葱姜蒜粉（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、面粉适量（适量）
1/1. 藕，洋葱剁碎除面粉的所有食材加入一起拌均揉成小饼状，滚一圈面粉，锅中加入少许油小火煎熟即可
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、清热、益胃健脾等功效；可与海螺、虾米、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、祛腥提味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、帮助消化等功效；与小豆、赤豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉藕小饼热量251 千卡
- 脂肪3.46 克
- 蛋白质14.29 克
- 碳水化合物93.049999 克
- 钠10096.2 毫克
- 钙541 毫克
- 铁13.61 毫克
- 钾1582 毫克