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香菇肉丸

香菇肉丸的热量和减肥功效

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香菇肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
胡椒粉13千卡316千卡6.7克8.9克
4千卡59千卡2克0克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
姜汁9千卡28千卡0克0克
总量537香菇肉丸热量/卡路里1252千卡
刷牙 热量1252千卡,相当于刷牙626分钟消耗的热量...120

香菇肉丸的做法共3个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、香菇(适量)、料酒(适量)、盐(适量)、鸡蛋(适量)、胡椒粉(适量)、姜汁(适量)

1/3. 猪肉绞馅(可以都用瘦的,肥肉不要太多).香菇绞碎.

2/3. 加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀.

3/3. 锅内油六成热,把肉馅做成肉丸下锅炸熟即可.

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、解热毒、补肾气等功效;可与蕨菜、银耳、菜花搭配;与杏仁、甘草、牛排相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、抗癌等功效;可与茡荠、牛肉、木瓜搭配;与鹌鹑蛋、海虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、清污解毒、消毒等功效;与红豆馅、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与生菜、干辣椒、百合搭配;与鹅蛋、雪莲果、糖精相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇肉丸热量1252 千卡
  • 脂肪49.51 克
  • 蛋白质38.36 克
  • 碳水化合物111.92 克
  • 10550.3 毫克
  • 781 毫克
  • 16.85 毫克
  • 534 毫克

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