| 新年饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白面 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | 13.30克 | 2.20克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 总量 | 1018克 | 新年饺子热量/卡路里3070千卡 | |||
 热量3070千卡，相当于高抬腿384分钟消耗的热量...480 | |||||
新年饺子的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、白菜（适量）、香油（适量）、葱（适量）、花椒水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、酱油（适量）、五香粉（适量）、白面（适量）、姜（适量）
1/5. 饺子馅各家有各家的做法，俺家喜欢将肉剁好后，上面放入切碎的葱姜末，花椒水，然后将烧热的油泼入，拌匀~~然后放些酱油、味精、盐，淋入香油，然后再放入切碎的白菜即可
2/5. 和面地球人都知道，没什么巧把式，和好的面醒半个小时左右，然后切成一块块的，取出一块，搓成长条，揪成一个个剂子
3/5. 擀面皮~
4/5. 包饺子~~
5/5. 将水烧开，放些盐，然后下饺子开煮~~就成啦~
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补虚、滋肝阴等功效；可与南瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与杏仁、菱角、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通利肠胃、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与甜椒、五花肉、山楂搭配；与兔肉、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有慢性咽喉炎、益肝养发、祛风润肠等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效；可与前腱牛肉、牛腱子肉、牛小排搭配；与香豆腐干、蜂蜜、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、清污解毒、提鲜等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 新年饺子热量3070 千卡
- 脂肪160.16 克
- 蛋白质55.35 克
- 碳水化合物209.39 克
- 钠16151.1 毫克
- 钙483 毫克
- 铁29.25 毫克
- 钾1044 毫克