素炒香菇芹菜的热量和减肥功效

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素炒香菇芹菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
西芹	克	31千卡	17千卡	1.61克	0.22克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
总量	610克	素炒香菇芹菜热量/卡路里1014千卡
热量1014千卡，相当于插花534分钟消耗的热量...114

素炒香菇芹菜的做法共2个步骤

香菇（适量）、西芹（适量）、胡萝卜（适量）、大蒜（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、盐（适量）

1/2. 香菇泡发洗净切条，西芹洗净去筋脉切条，胡萝卜两片切丝，蒜拍碎。

2/2. 炒锅放油，温油放蒜末，等香味飘出，放入香菇芹菜胡萝卜翻炒，如果干可稍加点儿水，翻炒约2分钟后加少许糖，适量盐调味，出锅装盘。

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、提高免疫力、预防佝偻病等功效；可与油菜、豆腐、鸡腿搭配；与河蟹、明虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、健脑、降血压等功效；可与香芋、鸭肉、牛肉搭配；与兔肉、鸡胸肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、消食等功效；可与草鱼、香菇、菠菜搭配；与樱桃、水萝卜、白酒相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、保护肝功能、预防感冒等功效；可与莴笋、洋葱、生菜搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；