| 酸酸甜甜锅包肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | 1.74克 | 0.31克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 725克 | 酸酸甜甜锅包肉热量/卡路里1381千卡 | |||
 热量1381千卡，相当于打桌球552分钟消耗的热量...150 | |||||
酸酸甜甜锅包肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
里脊（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、水（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/3. 把肉切成片备用,拿一个小碗,以1:1的比列放水和淀粉,把肉沾好糊后,放入锅里炸。
2/3. 这时把番茄酱里加入白糖和一点点盐,和水,调成酸甜汁备用。
3/3. 肉炸好后,把锅里的油倒出,剩一点油,把葱,姜,蒜爆香,把调好的酸甜汁倒入,再加一点水淀粉,倒入炸好的肉片,翻炒两下就可出锅了。
食材功效信息
里脊的热量331千卡（每100克）；具有止消渴、利二便、滋阴润燥等功效；可与菠萝、大白菜、莲藕搭配；与基围虾、百合、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、促消化、美容等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、治疗便秘、益气生津等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 酸酸甜甜锅包肉热量1381 千卡
- 脂肪32.81 克
- 蛋白质24.14 克
- 碳水化合物257.95 克
- 钠39106.4 毫克
- 钙154 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1060 毫克