| 蒜香青口热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青口 | 克 | 409千卡 | 86千卡 | 11.9克 | 0克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 992克 | 蒜香青口热量/卡路里1396千卡 | |||
 热量1396千卡，相当于吃东西698分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜香青口的做法共3个步骤
食材主料/辅料
青口（适量）、蒜末（适量）、辣椒（适量）、青椒（适量）、姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、味精（适量）、白糖（适量）
1/3. 青口入锅中煮到壳子微开后捞出掰开壳子待用。
2/3. 热锅中放入一勺油，然后倒入蒜姜辣椒末炒香。
3/3. 接着把处理好的青口倒入锅中翻炒，加入盐，味精，糖，胡椒粉，最后入料酒炒香上盘。
食材功效信息
青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有补肾益精、调肝养血、治疗高血压等功效；
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有杀菌、降血糖、护肝等功效；可与火腿、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡翅、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有祛风湿、促进消化、健脾胃等功效；可与鸡蛋、海虾、羊肉搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、挡辐射等功效；可与糙米、黑木耳、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、温中止呕等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒜香青口热量1396 千卡
- 脂肪22.26 克
- 蛋白质41.76 克
- 碳水化合物289.74 克
- 钠10730.3 毫克
- 钙869 毫克
- 铁25.17 毫克
- 钾2457 毫克