| 家常炸丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 455克 | 家常炸丸子热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于踮脚171分钟消耗的热量...288 | |||||
家常炸丸子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
肉馅（适量）、葱花（适量）、花椒粉（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、鸡蛋（适量）、淀粉（适量）、胡萝卜（适量）
1/2. 把肉馅里加入葱末、花椒面、盐、鸡精调味，再加入一个鸡蛋，适量的胡萝卜碎搅拌，最后根据肉馅的干湿成度加适量的干淀粉调匀。
2/2. 然后用小勺轻轻挖出均等的肉丸，入油锅炸熟即可食用。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润燥、滋阴、解热毒等功效；可与牡蛎、圆白菜、芸豆搭配；与鸭梨、雪花梨、杏相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、预防蛀牙、止血等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、提鲜、促消化等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、预防癌症等功效；可与干贝、香椿、小米搭配；与桔子、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、治便秘、治疗便秘等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 家常炸丸子热量820 千卡
- 脂肪28 克
- 蛋白质44.68 克
- 碳水化合物144.02 克
- 钠10231 毫克
- 钙126 毫克
- 铁5.14 毫克
- 钾467 毫克