| 蒜蓉粉丝虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 591克 | 蒜蓉粉丝虾热量/卡路里777千卡 | |||
 热量777千卡，相当于攀岩71分钟消耗的热量...660 | |||||
蒜蓉粉丝虾的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、粉丝（适量）、葱（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）
1/5. 粉丝在开水里泡软后垫盆底
2/5. 虾洗干净,沥干水分,开边去虾肠(因为我用的是基围虾,所以这步省略),铺在粉丝上.
3/5. 锅内少许油烧热后加蒜蓉爆香,熄火,加少许盐,鸡精,料酒,蒸鱼豉油拌成料汁浇到虾上.
4/5. 热水烧开后入锅蒸8~10分钟(视虾的多少而定).
5/5. 出锅后洒上葱丝,浇热油.
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性欲、防心肌梗死、强精等功效；可与火龙果、韭菜花、燕麦片搭配；与西红柿、乌鸡、南瓜相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、聪耳、益气等功效；可与菠菜搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、降低胆固醇、治疗高血压等功效；可与背部牛肉、洋菇、五花牛肉搭配；与大枣、日本豆腐、苦菊相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、保护肝功能、防肿瘤等功效；可与武昌鱼、生菜、玉米面搭配；与草菇、鸭肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、除脂美容等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉粉丝虾热量777 千卡
- 脂肪4.28 克
- 蛋白质41.03 克
- 碳水化合物187.73 克
- 钠16198.1 毫克
- 钙232 毫克
- 铁13.69 毫克
- 钾837 毫克