冬瓜片汆丸子的热量和减肥功效

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冬瓜片汆丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
冬瓜	克	38千卡	9千卡	0.4克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
料酒	克	25千卡	114千卡	0.3克	0克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
胡椒粉	克	13千卡	316千卡	6.7克	8.9克
香油	克	142千卡	886千卡	0克	100克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
蛋清	克	114千卡	144千卡	13.3克	8.8克
总量	693克	冬瓜片汆丸子热量/卡路里408千卡
热量408千卡，相当于登山摩托48分钟消耗的热量...510

冬瓜片汆丸子的做法共3个步骤

冬瓜（适量）、瘦肉馅（适量）、香菜（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、味精（适量）、胡椒粉（适量）、蛋清（适量）、香油（适量）

1/3. 冬瓜去皮、去籽、去瓤，洗净切薄片；葱、姜拍一下用清水浸泡；香菜洗净切碎。

2/3. 瘦肉馅加蛋清、葱姜水、盐、料酒、味精、胡椒粉、香油顺着一个方向搅上劲。

3/3. 冬瓜片用清水（清汤最好）煮沸，将制好的丸子馅挤成丸子汆熟，放盐、味精、撒香菜，ok

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、清热化痰、抗癌等功效；可与口蘑、菠菜、排骨搭配；与红豆、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、发汗透疹、醒脾和中等功效；可与胡萝卜、羊骨、虾搭配；与火腿、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗癌、滋阴补阳等功效；可与牛小排、花菇、牛肉末搭配；与苦苣、内脂豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、发汗解表、温中止呕等功效；可与海蟹、慈姑、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、消毒、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；