| 重油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 1055千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 低筋面粉 | 克 | 513千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 吉士粉 | 克 | 179千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 661克 | 重油蛋糕热量/卡路里2532千卡 | |||
 热量2532千卡，相当于回力球211分钟消耗的热量...720 | |||||
重油蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油（120克）、糖粉（100克）、鸡蛋（2个）、鲜奶（1大勺）、盐（1/4小匙）、奶粉（2大勺）、低筋面粉（145克）、可可粉（3大勺）、吉士粉（50克）
1/5. 奶油在室温下充分软化打发。
2/5. 将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀，分次加入鲜奶，搅拌均匀。
3/5. 面粉+奶粉+吉士粉过筛后，一点点加入，轻轻的搅拌。
4/5. 之后根据口味加入适量的可可粉，搅拌均匀。
5/5. 放入已预热200度烤箱，烤20分钟。出炉即可。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、预防便秘、治疗便秘等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、疗疮等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、预防癌症、健脑益智等功效；可与小米、辣椒、干贝搭配；与豆奶、田鸡、消炎片相克，同食可能会引起不适；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、消炎等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重油蛋糕热量2532 千卡
- 脂肪142.11 克
- 蛋白质68.46 克
- 碳水化合物388.5 克
- 钠11036 毫克
- 钙2001 毫克
- 铁7.71 毫克
- 钾2646 毫克