双椒肚丝的热量和减肥功效

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双椒肚丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肚	克	506千卡	110千卡	15.2克	5.1克
红辣椒	克	118千卡	40千卡	1.87克	0.44克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
葱	克	12千卡	31千卡	1.7克	0.2克
姜	克	14千卡	46千卡	1.3克	0.6克
青辣椒	克	52千卡	44千卡	2.8克	0.3克
麻油	克	168千卡	886千卡	0克	100克
色拉油	克	503千卡	898千卡	0克	99.8克
鸡精	克	10千卡	195千卡	10.7克	2.8克
生抽	克	4千卡	20千卡	4.8克	0.1克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
总量	1239克	双椒肚丝热量/卡路里1630千卡
热量1630千卡，相当于爵士舞340分钟消耗的热量...288

双椒肚丝的做法共5个步骤

猪肚（适量）、红辣椒（适量）、青辣椒（适量）、香菇（适量）、葱（适量）、姜（适量）、色拉油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）、麻油（适量）、鸡精（适量）

1/5. 猪肚洗净，锅内放水加葱、姜煮熟猪肚待用。

2/5. 熟猪肚切丝。

3/5. 香菇泡发好后，切丝。

4/5. 红辣椒、青辣椒、姜洗净，切丝。

5/5. 炒锅放油，放红辣椒、青辣椒、姜丝、香菇丝爆香，再放肚丝翻炒，加盐、糖、生抽调味，再加麻油、鸡精即可。

猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补气等功效；可与黄豆芽、金针菇、高粱搭配；与菱角、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；

红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、促进消化、促消化等功效；可与虾、娃娃菜、白菜搭配；与羊肝、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、降血糖等功效；可与鲳鱼、苦瓜、糙米搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、防癌、健胃保肝等功效；可与油菜、花菜、芹菜搭配；与西红柿、野鸡、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、滋阴补阳、降血压等功效；可与牛肉干、芦荟、牛肋条肉搭配；与豆腐、冬枣、红枣相克，同食可能会引起不适；