| 咖喱肉丸盖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 肉丸 | 克 | 401千卡 | 165千卡 | 20.25克 | 5.78克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 876克 | 咖喱肉丸盖饭热量/卡路里1456千卡 | |||
 热量1456千卡，相当于抹水泥485分钟消耗的热量...180 | |||||
咖喱肉丸盖饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、肉丸（适量）、胡萝卜（适量）、红椒（适量）、土豆（适量）、咖喱料理块（适量）
1/8. 将土豆、红椒、胡萝卜和稍大的肉丸切块备用。
2/8. 将胡萝卜下锅翻炒片刻，然后下入土豆丁翻炒，至胡萝卜变软。
3/8. 加入肉丸和红椒丁。
4/8. 加入适量的水煮一会。
5/8. 按用量取咖喱块，我用了三块。
6/8. 将咖喱块放入锅中，搅拌均匀。
7/8. 咖喱块搅拌均匀后，锅铲要一直的搅动，免得糊锅。
8/8. 米饭用电饭煲蒸熟后，取模具，制作需要的模型，然后将煮好的咖喱肉丸浇上即可。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、补脾、除烦渴等功效；可与紫米、枇杷、黑米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
肉丸的热量165千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补虚、润燥、解热毒等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、消食、润肺祛痰等功效；可与蜂蜜、绿豆芽、豆浆搭配；与辣椒、樱桃、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、帮助消化、祛风湿等功效；可与茄子、海虾、鳕鱼搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、利水消肿、益气等功效；可与豇豆、牛里脊、牛腩搭配；与西红柿、柿子、香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱肉丸盖饭热量1456 千卡
- 脂肪23.08 克
- 蛋白质45.35 克
- 碳水化合物158.52 克
- 钠12.7 毫克
- 钙870 毫克
- 铁54.3 毫克
- 钾1812 毫克