| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 523克 | 家常豆腐热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于踢踏舞233分钟消耗的热量...288 | |||||
家常豆腐的做法共2个步骤
食材主料/辅料
北豆腐（一块）、食用油（适量）、葱（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/2. 北豆腐一块,切成合适大小,放油锅里将表皮煎脆.
2/2. 锅里留少许油,葱,豆腐,盐,鸡精,糖,再加一点点生抽,加一点点水略煮一下,让味道能渗透到豆腐里.
食材功效信息
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清热解毒、补中益气、和脾胃等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、高脂血症等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、降血压等功效；可与瘦牛肉、元蘑、前腿牛肉搭配；与日本豆腐、腐竹、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、除脂美容、呵护咽喉等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、开胃、帮助消化等功效；
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营养信息
- 家常豆腐热量1120 千卡
- 脂肪106.7 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物153.9 克
- 钠10053.6 毫克
- 钙251 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾406 毫克