南瓜的热量和减肥功效

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南瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
南瓜	克	59千卡	22千卡	0.7克	0.1克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
香菜	克	14千卡	24千卡	1.8克	0.09克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
鸡肉	克	539千卡	167千卡	18.5克	9.6克
老干妈	克	197千卡	598千卡	14克	54克
姜粉	克	4千卡	48千卡	1.18克	0.69克
总量	1462克	南瓜热量/卡路里2912千卡
热量2912千卡，相当于手工活1941分钟消耗的热量...90

南瓜的做法共3个步骤

南瓜（适量）、茄子（适量）、五花肉（适量）、香菜（适量）、十三香（适量）、白糖（适量）、陴县豆瓣酱（适量）、姜粉（适量）、老干妈（适量）、盐少许（适量）、鸡肉（适量）

1/3. 南瓜很嫩，简单的打了皮，茄子也嫩，索性不去皮。统统切块。

2/3. 五花肉（我用的是熏肉）切块或片，油热后加十三香、糖和陴县豆瓣酱炒香，我额外加了点姜粉和老干妈。

3/3. 放入南瓜块和茄子块，放少许盐（为了让菜出汤），炒至软，加开水（据说这样省煤气），盖盖子炖，这时候要小火慢炖，南瓜酥软即化的时候开中火，加鸡精和盐，点香菜，出锅。

南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒杀虫、降血压等功效；可与糙米、猪肉、牛肉搭配；与辣椒、带鱼、西红柿相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、抗衰老、养颜护肤等功效；可与苦瓜、明虾、鲇鱼搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、蘑菇、萝卜搭配；与杏仁、鹌鹑、香菜相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、和胃调中、促进消化等功效；可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配；与五花肉、猪肉、猪肝相克，同食可能会引起不适；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、调味、增加食欲等功效；