| 猪脚黄豆汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 406克 | 猪脚黄豆汤热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡，相当于观鸟205分钟消耗的热量...150 | |||||
猪脚黄豆汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪手（适量）、葱（适量）、姜（适量）、猪手（适量）、黄豆（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、水（适量）
1/4. 猪手飞水,冲洗干净。
2/4. 沙锅里放足够量的水,下葱\姜\猪手\黄豆(要先用水浸一个晚上)\料酒\鸡精(鸡精是越煮越有味道,所以要先放)。
3/4. 大火烧开稍微再滚个5分钟左右，转小火,慢炖,大约两三个小时吧.我喜欢吃苏一点的，所以炖的时间比较长。
4/4. 盛出前加盐,稍微煮一小会就好了。(记住哦，盐要最后才放的)
食材功效信息
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与花菇、牛五花肉、五花牛肉搭配；与苦苣菜、红枣、脆豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有壮骨、利水、促进骨生成等功效；可与小米面、牛蹄筋、燕麦片搭配；与芹菜、菠菜、猪肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 猪脚黄豆汤热量512 千卡
- 脂肪6.2 克
- 蛋白质38 克
- 碳水化合物136.9 克
- 钠10341.9 毫克
- 钙288 毫克
- 铁11.51 毫克
- 钾1487 毫克