| 家常菜肉包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 1273克 | 家常菜肉包子热量/卡路里3831千卡 | |||
 热量3831千卡，相当于修筑围墙638分钟消耗的热量...360 | |||||
家常菜肉包子的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、五花肉（适量）、韭菜（适量）、面粉（适量）、发酵粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、甜面酱（适量）、料酒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、鸡精（适量）、香油（适量）
1/6. 五花肉洗净，放锅中煮熟
2/6. 煮熟的五花肉切小粒
3/6. 五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
4/6. 肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀
5/6. 面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子
6/6. 上笼屉大火蒸15分钟，ok
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、润肠胃等功效；可与南瓜、银耳、苋菜搭配；与菠菜、田螺、首乌相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与萝卜、山楂、白菜搭配；与杏仁、菊花、甘草相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、散瘀等功效；可与海虾、北极虾、猪血搭配；与牛排、牛里脊、菠菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 家常菜肉包子热量3831 千卡
- 脂肪191.44 克
- 蛋白质111.959999 克
- 碳水化合物227.65 克
- 钠16788.4 毫克
- 钙464 毫克
- 铁42.21 毫克
- 钾1638 毫克