| 清炒丝瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 442克 | 清炒丝瓜热量/卡路里731千卡 | |||
 热量731千卡，相当于柔道73分钟消耗的热量...600 | |||||
清炒丝瓜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（二根）、大蒜（四头）、花生油（适量）、盐（少许）
1/3. 丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
2/3. 锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
3/3. 炒至丝瓜心完全变白即可出锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、解暑除烦、解毒等功效；可与菊花、皮皮虾、虾米搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、降血糖等功效；可与龙须菜、生菜、猪肉搭配；与草菇、鸡胸肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有预防高血压、滋养调气、和胃等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、杀菌、促进消化等功效；与红豆沙、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒丝瓜热量731 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质7.7 克
- 碳水化合物44.76 克
- 钠10058.1 毫克
- 钙130 毫克
- 铁4.16 毫克
- 钾452 毫克