| 起司焗饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 豌豆 | 克 | 431千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 起司 | 克 | 298千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 牛油 | 克 | 644千卡 | 740千卡 | 0.5克 | 81克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 柴鱼粉 | 克 | 3千卡 | 340千卡 | 25克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 1030克 | 起司焗饭热量/卡路里2419千卡 | |||
1/8. 先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
2/8. 红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
3/8. 米淘洗干净后控干水分待用。
4/8. 炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
5/8. 加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6/8. 第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
7/8. 味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
8/8. 起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、温中健胃、健脾胃等功效;可与火腿、马齿苋、莴笋搭配;与鸭肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、提神、防癌等功效;可与火腿、苹果、玉米搭配;与虾、河虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、抗癌、促消化等功效;可与蜂蜜、鳕鱼、香菜搭配;与苹果、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防高血压、保护肝脏、明目等功效;可与橙子、草莓、菜花搭配;与田螺、红螺、海螺相克,同食可能会引起不适;