| 冬瓜鸭汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸭 | 克 | 2486千卡 | 240千卡 | 15.5克 | 19.7克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 1494克 | 冬瓜鸭汤热量/卡路里2546千卡 | |||
 热量2546千卡，相当于抹水泥849分钟消耗的热量...180 | |||||
冬瓜鸭汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸭（适量）、姜片（适量）、冬瓜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 鸭剁成块，洗净。
2/3. 将鸭放入锅中，倒入合适的水量，姜片。
3/3. 锅中炖烂，再放入切好的冬瓜片，烧滚闷一会儿，放盐鸡精即可。
食材功效信息
鸭的热量240千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、帮助消化、解毒等功效；可与牛肉、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、防癌、消肿利湿等功效；可与鲤鱼、口蘑、茶树菇搭配；与海螺、红螺、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、杀菌、清污解毒等功效；与豆馅、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提鲜、促消化、帮助消化等功效；
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营养信息
- 冬瓜鸭汤热量2546 千卡
- 脂肪23.3 克
- 蛋白质29.9 克
- 碳水化合物54.8 克
- 钠10117.7 毫克
- 钙100.3 毫克
- 铁6.3 毫克
- 钾301 毫克